Cornas 2020 - Empreinte 2021 - Domaine Durand

Name: Cornas 2020 - Empreinte 2021 - Domaine Durand
Brand: WINESUD
Price: 120.00 EUR
Availability: InStock

120,00 €

Fruits noirs mûrs, cassis et épices
Puissance, élégance et tanins soyeux
100 % Syrah, 12–18 mois en fûts ou demi-muids
Idéal avec viandes rouges, gibiers, plats en sauce et fromages affinés

POUR ALLEr PLUS LOIN

Le Cornas 2021 du Domaine Durand révèle toute la puissance et l’élégance des vins rouges de la vallée du Rhône septentrionale, travaillé dans un style raffiné et concentré. Sa robe profonde et sombre annonce un nez intense où se mêlent fruits noirs mûrs, cerise noire et mûre, enrichis de notes épicées, réglisse, sous-bois et nuances de garrigue, reflet du terroir granitique typique de Cornas.

En bouche, l’attaque est ample et structurée, soutenue par des tanins fins et veloutés, qui apportent une colonne vertébrale solide tout en laissant place à l’élégance du fruit. La matière dense et mûre se déploie sur une fraîcheur naturelle et une minéralité subtile, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse. La finale est longue, persistante et harmonieuse, révélant toute la complexité et le potentiel de garde de ce vin.

Un rouge raffiné et structuré, idéal pour accompagner viandes rouges grillées, gibiers, plats en sauce et fromages affinés, ou à déguster après quelques années de garde pour apprécier pleinement sa profondeur.

Appellation : Cornas
Cuvée : Confidence
Domaine : Domaine Durand
Millésime : 2020
Cépage : 100% Syrah
Région : Vallée du Rhône, France
Couleur : Rouge
Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves béton ou inox, macération longue
Élevage : 12–18 mois en fûts ou demi-muids
Sol : Granit typique de Cornas
Degré alcoolique : env. 14% vol
Accords mets-vins : Viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromages affinés
Température de service : 16–18°C
Service : Verres type Bordeaux, ouverture 1 h avant dégustation

Cornas 2020 - Empreinte 2021 - Domaine Durand

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