Château Haut-Bergey - Pessac-Léognan 2019

Name: Château Haut-Bergey - Pessac-Léognan 2019
Brand: WINESUD
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

45,00 €

Agrumes mûrs, fleurs blanches, minéralité délicate
Bouche soyeuse et précise, finale longue et élégante
Élevé en demi-muids, respect total du fruit et de la fraîcheur
Parfait avec poissons nobles, crustacés, volailles et plats crémés

POUR ALLEr PLUS LOIN

Le Château Haut-Bergey “4 Éléments” Blanc 2019 révèle toute la finesse et la profondeur de ce millésime singulier, travaillé dans une approche biodynamique qui met en valeur l’équilibre naturel de la vigne. Sa robe claire et lumineuse annonce un nez complexe où se mêlent agrumes mûrs, fleurs blanches, nuances fumées et une minéralité délicatement ciselée.

En bouche, l’attaque est précise et soyeuse, portée par une fraîcheur élancée et une matière dense mais parfaitement équilibrée. La structure gagne en ampleur au fil de la dégustation, dévoilant une tension harmonieuse et une palette aromatique pure, sans variétalité marquée. L’élevage de 12 mois en demi-muids apporte un toucher légèrement patiné, tout en conservant l’énergie du fruit. La finale, d’une grande longueur, souligne la dimension élégante, profonde et vibrante de ce blanc d’exception.

Un blanc raffiné, complexe et lumineux, idéal pour les poissons nobles, les viandes blanches, les crustacés ou les plats à base de crème et de citron.

Appellation : Pessac-Léognan
Cuvée : “4 Éléments” Blanc
Château : Haut-Bergey
Millésime : 2019
Cépages : 95% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon
Région : Bordeaux, France
Couleur : Blanc
Vinification : Fermentation en demi-muids de 400 L
Élevage : 12 mois en demi-muids
Sol : Sablo-graveleux sur sous-sol argileux
Degré alcoolique : 13,5% vol
Vendanges : Manuelles
Accords mets-vins : Poissons délicats, crustacés, volailles, plats crémés
Température de service : 10–12°C
Service : Verres tulipe, légère aération recommandée

Château Haut-Bergey - Pessac-Léognan 2019

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