Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 de Raphaël & Sébastien se distingue par sa puissance et sa profondeur. Sa robe dorée brillante précède un nez intense de citron confit, de fruits à chair blanche, de fleurs séchées et de noisette grillée. La bouche, ample et structurée, conserve une grande fraîcheur grâce à une trame minérale précise. La finale est longue, complexe et légèrement saline.
Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Millésime : 2022
Cépage : 100 % Chardonnay
Domaine : Raphaël & Sébastien
Région : Bourgogne, France (Côte de Beaune)
Couleur : Blanc
Vinification : Pressurage délicat et fermentation en fûts
Élevage : 14 mois en fûts
Sol : Marno-calcaire, pierreux et pentu
Degré alcoolique : 13,5 %
Accords mets-vins : Homard, turbot, Saint-Jacques, volailles aux morilles
Température de service : 12–14 °C
Service : Ouverture 1 heure avant le service ou carafage délicat, grands verres type Bourgogne
