"Elise" La terrasse d'Elise - Terrasses du Larzac 2019

Name: "Elise" La terrasse d'Elise - Terrasses du Larzac 2019
Brand: WINESUD
Price: 56.00 EUR
Availability: InStock

56,00 €

Cerises noires et rouges, prune et nuances épicées
Élégance, fraîcheur et tanins soyeux
Assemblage typique du Languedoc, 12 mois en cuves et fûts
Idéal avec viandes grillées, gigot d’agneau, plats mijotés et fromages affinés

POUR ALLEr PLUS LOIN

La Terrasse d’Élise – Terrasses du Larzac 2019 révèle toute la richesse et l’élégance des vins rouges du Languedoc, travaillé dans un style raffiné et équilibré. Sa robe profonde et brillante annonce un nez expressif, où se mêlent cerises noires et rouges, prune et des notes subtiles d’épices et de garrigue, typiques des terrasses caillouteuses du Larzac.

En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, soutenue par des tanins fins et élégants qui structurent le vin sans le dominer. La matière fruitée, dense et bien mûre, se combine à une fraîcheur soutenue et à des nuances minérales issues du terroir calcaire et argilo-sableux. La finale est longue et harmonieuse, laissant une impression de profondeur et d’équilibre, reflétant la finesse et la complexité du millésime 2019.

Un rouge raffiné et généreux, parfait pour accompagner viandes grillées, gigot d’agneau, plats mijotés ou fromages affinés, ou à déguster seul pour apprécier toute la richesse aromatique et la structure de ce grand vin du Languedoc.

Appellation : Terrasses du Larzac
Cuvée : La Terrasse d’Élise
Domaine : [à compléter selon le producteur]
Millésime : 2019
Cépages : Assemblage typique du Languedoc (Syrah, Grenache, Mourvèdre ou selon parcelle)
Région : Languedoc, France
Couleur : Rouge
Vinification : Fermentation en cuves inox et/ou bois, macération longue
Élevage : 12 mois en cuves et fûts
Sol : Terrasses caillouteuses, argilo-sableux
Degré alcoolique : env. 14% vol
Accords mets-vins : Viandes grillées, gigot d’agneau, plats mijotés, fromages affinés
Température de service : 16–18°C
Service : Verres type Bordeaux, ouverture 30–60 minutes avant dégustation

"Elise" La terrasse d'Elise - Terrasses du Larzac 2019

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