Dans la prestigieuse appellation de Pomerol, le Pomerol Grande Réserve 2018 – Raphaël & Sébastien est une sélection spéciale de barriques issue du Château Pomeaux, un terroir d’exception situé sur le plateau le plus recherché de l’appellation, voisin des plus grands noms. Ici, l’argile profonde mêlée aux graves ferrugineuses offre au Merlot une expression unique, à la fois puissante, veloutée et d’une grande noblesse.
Le bouquet s’ouvre sur des notes intenses de cassis, de cerise noire et de truffe, signature des grands Pomerol. En bouche, la matière est ample, complexe et racée, avec une allonge remarquable, révélant la profondeur du millésime et la précision de l’élevage long en barriques. Chaque gorgée reflète l’équilibre entre le fruit éclatant, la structure veloutée et la minéralité du terroir.
Appellation : Pomerol AOC
Millésime : 2018
Cépages : Merlot (sélection spéciale du Château Pomeaux)
Région : Bordeaux, France
Couleur : Rouge
Vinification : Traditionnelle, élevage long en barriques (18 mois)
Sol : Graves argileuses et sables ferrugineux du plateau de Pomerol
Degré alcoolique : 14 %
Accords mets-vins : Viandes nobles, plats mijotés, fromages affinés
Garde : 2024–2040
Température de service : 16–17 °C
Service : Carafer 1 h avant dégustation
Un Pomerol de haute lignée, à la fois sensuel et majestueux, qui exprime avec rareté l’âme du plateau de Pomerol et la précision d’une sélection confidentielle de barriques.
