🍷 Sassicaia 2021 – La nouvelle icône de Bolgheri
Un millésime d'une précision impressionnante, promis à la légende.
Sassicaia 2021, c’est…
la puissance maîtrisée, la pureté vibrante, l’élégance absolue.
Un vin qui capture l’essence même du terroir de Bolgheri, avec une précision presque chirurgicale.
Au nez…
des notes éclatantes de cassis noir, mûre sauvage, violette fraîche, puis viennent
le cèdre, le graphite, la sauge, et cette touche marine qui signe Sassicaia depuis toujours.
En bouche…
c’est droit… intense… incroyablement noble.
Les tanins glissent comme de la soie,
la fraîcheur est verticale,
et la profondeur aromatique semble s’étirer à l’infini.
Le 2021 possède cette énergie rare des très grands millésimes :
un équilibre entre tension et ampleur,
une densité sans lourdeur,
une élégance qui impose le silence à table.
La finale…
saline, précise, interminable…
vous laisse avec une impression de force tranquille et de pureté.
Ce 2021 s’impose déjà comme l’un des plus grands Sassicaia modernes, dans la lignée des 2016 et 2018.
Un vin qui vieillira magnifiquement pendant plusieurs décennies.
👉 Un chef-d’œuvre en devenir. L’Italie au sommet de son art.