Châteauneuf-du-Pape – Raphaël & Sébastien 2023

Name: Châteauneuf-du-Pape – Raphaël & Sébastien 2023
Brand: WINESUD
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

49,00 €

Fruits noirs mûrs, épices et herbes de garrigue
Puissant, structuré et généreux
Grenache & Mourvèdre
Idéal avec gibiers en sauce, viandes braisées, fromages affinés

(4.7)

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Fruit d’une sélection rigoureuse dans les galets roulés du Rhône Sud, le Châteauneuf-du-Pape 2023 signé Raphaël & Sébastien incarne la richesse et la profondeur de l’appellation. Le nez dévoile mûre, garrigue, poivre et une pointe réglissée. La bouche est ample, solaire, mais tendue par une fraîcheur minérale et des tanins racés.

Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOC
Millésime : 2023
Cépages : Grenache, Mourvèdre
Région : Vallée du Rhône, France
Couleur : Rouge
Vinification : Traditionnelle, macérations longues
Sol : Galets roulés, argiles rouges
Degré alcoolique : 15%
Accords mets-vins : Gardianne de taureau, côte de bœuf grillée, gibiers en sauce, fromages affinés
Garde : 2025–2035
Température de service : 16–17 °C
Service : Carafer 1 h
Un vin solaire et profond, reflet du Rhône méridional dans toute son intensité.

On s’est régalé

Atypique pour un chateauneuf, c'est sur le fruit très bon

Propre et droit

Arômes nets de fruits rouges et petite touche d'epices, tres classe . Très bel équilibre, rien ne dépasse, c’est délicieux du début à la fin.

Super à table

Honnêtement. Equilibre reussi, j'aurais aime un peu plus de complexite, mais on se fait plaisir

Châteauneuf-du-Pape – Raphaël & Sébastien 2023

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