Cornas - Domaine Durand 2021 "Prémices"

Name: Cornas - Domaine Durand 2021 "Prémices"
Brand: WINESUD
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

70,00 €

Fruits noirs mûrs, cerise et épices
Puissance, élégance et tanins veloutés
100 % Syrah, 12–18 mois en fûts ou demi-muids
Idéal avec viandes rouges, gibiers, plats en sauce et fromages affinés

POUR ALLEr PLUS LOIN

Le Cornas Domaine Durand 2021 révèle toute la puissance et l’intensité typique des vins rouges de la vallée du Rhône septentrionale, travaillé dans un style raffiné et concentré. Sa robe profonde et sombre annonce un nez expressif, mêlant fruits noirs mûrs, cerise, mûre et cassis, complétés par des notes épicées, réglisse, sous-bois et nuances de garrigue, signature du terroir granitique de Cornas.

En bouche, l’attaque est ample et structurée, soutenue par des tanins fermes mais veloutés, qui donnent au vin une belle colonne vertébrale tout en conservant l’élégance du fruit. La matière dense, charnue et bien mûre, se développe sur une fraîcheur naturelle et des nuances minérales caractéristiques du granit. La finale est longue, profonde et persistante, laissant une impression de puissance maîtrisée et d’équilibre harmonieux.

Un rouge gourmand et complexe, parfait pour accompagner viandes rouges grillées, gibiers, plats en sauce et fromages affinés, ou à déguster après quelques années de garde pour apprécier toute sa structure et sa profondeur.

Appellation : Cornas
Cuvée : Domaine Durand
Domaine : Domaine Durand
Millésime : 2021
Cépage : 100% Syrah
Région : Vallée du Rhône, France
Couleur : Rouge
Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves béton ou inox, macération longue
Élevage : 12–18 mois en fûts ou demi-muids
Sol : Granit typique de Cornas
Degré alcoolique : env. 14% vol
Accords mets-vins : Viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromages affinés
Température de service : 16–18°C
Service : Verres type Bordeaux, ouverture 1 h avant dégustation

Cornas - Domaine Durand 2021 "Prémices"

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