Dans la gamme Le Mirage, ce rosé A.O.P. Côtes de Provence incarne l’élégance et la finesse des grands rosés du sud. Issu d’un assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault, il séduit par sa précision, sa fraîcheur et son équilibre parfaitement maîtrisé.
La robe pâle aux reflets cristallins dévoile un nez délicat mêlant petits fruits rouges, agrumes et fines notes florales. En bouche, l’attaque est vive et soyeuse, laissant place à une texture élégante, une belle fraîcheur et une finale nette, rafraîchissante et subtilement persistante.
Appellation : A.O.P. Côtes de Provence
Cuvée : Le Mirage
Millésime : 2025
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault
Région : Provence, France
Couleur : Rosé
Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température en cuve inox
Élevage : Sur lies fines
Sol : Argilo-calcaires et schisteux
Degré alcoolique : 12,5%
Accords mets-vins : Poissons grillés, salades fraîches, cuisine méditerranéenne, apéritifs élégants
Température de service : 6–8 °C
Service : Servir bien frais, verres tulipe