DEChâteau Haut-Bergey – Pessac-Léognan Rood 2018onthult de elegantie en finesse van dit geweldige Bordeaux-terroir, bewerkt in een stijlverfijnd en gestructureerdZijndiepe en glanzende jurkkondigt een neus aan vanrijpe rode en zwarte vruchtenzwarte bes en zwarte kers, verrijkt metsubtiele kruidige en houtachtige tonenverkregen door rijping in eikenhouten vaten.
In de mond is de aanvalharmonieus en fluweelachtigondersteund door eenelegante structuur en fijne tanninesdie zich uitstrekken tot eenlange en aanhoudende afdronkdie de aromatische balans en complexiteit van de wijn benadrukken. Gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw, behoudt hij allede verfijning en intensiteit van zijn vruchten.
Een rodeverfijnd en genereus, perfecte metgezel vanrood vlees, wild, stoofschotels en oude kazenHet vormt ook eeneen ideaal prestigegeschenk voor de feestdagen, die de uitmuntendheid en het unieke karakter van de grote Bordeauxwijnen belichaamt.
Naam:Pessac-Léognan
Vintage:Haut-Bergey
Domein :Kasteel Haut-Bergey
Vintage:2018
Druivensoorten:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Regio :Bordeaux, Frankrijk
Kleur :Rood
Wijnmaken:Fermentatie in roestvrijstalen tanks en grote eikenhouten vaten, rijping in eikenhouten vaten (30% nieuw)
Grond:Grind, klei-kalksteen
Alcoholpercentage:13% vol
Combinaties van eten en wijn:Rood vlees, wild, stoofschotels, oude kazen
Serveertemperatuur:16–18 °C
Dienst :Serveer in ballonglazen en laat ze bij voorkeur 30 minuten voor het proeven luchten.