Het resultaat van een rigoureus selectieproces onder de ronde kiezels van de Zuidelijke Rhône, deChâteauneuf-du-Pape 2023Deze wijn, gesigneerd door Raphaël & Sébastien, belichaamt de rijkdom en diepte van de appellatie. De neus onthult braam, garrigue, peper en een vleugje zoethout. De smaak is vol en zonovergoten, maar toch strak met minerale frisheid en elegante tannines.
Naam:Châteauneuf-du-Pape AOC
Vintage:2023
Druivensoorten:Grenache, Mourvèdre
Regio :Rhônevallei, Frankrijk
Kleur :Rood
Wijnmaken:Traditionele, lange maceratie
Grond:Afgeronde kiezels, rode klei
Alcoholpercentage:15%
Combinaties van eten en wijn:Stierenstoofpot, gegrilde rib-eye steak, wild in saus, oude kazen
Bewaker :2025–2035
Serveertemperatuur:16–17 °C
Dienst :1 uur laten decanteren
Een zonovergoten en diepe wijn, die de zuidelijke Rhône in al haar intensiteit weerspiegelt.