Een fluweelzachte en complexe Pomerol, gekenmerkt door zwarte kers, truffel en cacao. Elegant en aanhoudend, biedt deze wijn een verfijnde expressie van geweldige kleiterroirs.
Naam:Pomerol AOC
Vintage:2016
Druivensoorten:Merlot
Regio :Bordeaux, Frankrijk (rechteroever)
Kleur :Rood
Wijnmaken:Traditionele methode met betonnen/roestvrijstalen tanks, met zachte extractie.
Veehouderij:18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten
Grond:Diepe kleilagen met ijzerafzettingen die kenmerkend zijn voor Pomerol
Alcoholpercentage:14,5% vol
Combinaties van eten en wijn:Runderfilet Rossini, eendenborst, gestoofd wild, eekhoorntjesbrood
Bewaker :2030+
Serveertemperatuur:16–17 °C
Dienst :1 uur decanteren, grote Bordeaux-stijl glazen