Cornas - Domaine Durand 2021 "Eerste vruchten"

Name: Cornas - Domaine Durand 2021 "Eerste vruchten"
Brand: WINESUD
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

70,00 €

Rijpe zwarte vruchten, kersen en kruiden
Kracht, elegantie en fluweelzachte tannines
100% Syrah, 12–18 maanden gerijpt in vaten of demi-muids
Ideaal bij rood vlees, wild, gerechten met sauzen en oude kazen

OM VERDER TE GAAN

DECornas Domaine Durand 2021onthult alle kracht en intensiteit die kenmerkend zijn voor de rode wijnen van de Noordelijke Rhônevallei, vervaardigd in een stijlverfijnd en geconcentreerdZijndiepe en donkere jurkkondigt een expressieve neus aan, die zich vermengtrijpe zwarte vruchten, kers, braam en zwarte besaangevuld metkruidige tonen, zoethout, kreupelhout en hints van garrigue, kenmerkend voor het granieten terroir van Cornas.

In de mond is de aanvalruim en gestructureerdondersteund doorstevige maar fluweelzachte tanninesdie de wijn een prachtige ruggengraat geven en tegelijkertijd de elegantie van het fruit behouden. De dichte, vlezige en rijpe textuur ontwikkelt zich op eennatuurlijke versheiden minerale nuances die kenmerkend zijn voor graniet. De afwerking islang, diep en aanhoudendwaardoor de indruk ontstaat van gecontroleerde kracht en harmonieuze balans.

Een rodetoegeeflijk en complexperfect om te begeleidenGegrild rood vlees, wild, stoofschotels en oude kazen, of om na een paar jaar rijping van te genieten, zodat de volledige structuur en diepte ervan gewaardeerd kunnen worden.

Naam:Cornas
Vintage:Durand Landgoed
Domein :Durand Landgoed
Vintage:2021
Druivensoort:100% Syrah
Regio :Rhônevallei, Frankrijk
Kleur :Rood
Wijnmaken:Traditionele fermentatie in betonnen of roestvrijstalen vaten, lange maceratie
Veehouderij:12–18 maanden op vaten of demi-muids
Grond:Graniet typisch voor Cornas
Alcoholpercentage:ca. 14% vol
Combinaties van eten en wijn:Rood vlees, wild, stoofschotels, oude kazen
Serveertemperatuur:16–18°C
Dienst :Bordeaux-stijl glazen, 1 uur voor de proeverij geopend