Amarone Klassiek - La Dama 2019

Name: Amarone Klassiek - La Dama 2019
Brand: WINESUD
SKU: amarone-classico-la-dama-2018
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

49,00 €

Gedroogd fruit, gekonfijte kers en cacao
Krachtige, fluweelzachte en aanhoudende mondsensatie
Mix van Corvina, Corvinone, Rondinella, gemaakt volgens de appassimento-methode
Ideaal bij wild, gestoofd vlees en oude kazen.

OM VERDER TE GAAN

DaarTenuta La Dama, gelegen in het hart van deValpolicella Classica, een teken van wijnen die combinerenauthenticiteitEnelegantie. DeAmarone Classico 2019illustreert de grootsheid van deze iconische appellatie, ontwikkeld vanuitzorgvuldig geselecteerde druiventoen eindelijkgedroogd met behulp van de traditionele appassimento-methode.

Daardieppaarse jurkkondigt eenrijke en complexe neuswaar ze zich vermengengedroogd fruit,gekonfijte kers,snoeien,cacaoen een vleugjebalsamicoIn de mond, dekrachtig en fluweelzacht materiaalvertrouwt opzijdezachte tanninesen éénprachtige lengte, perfect in balans tussenintensiteitEnversheid.

AAmarone van de hoogste klassebeideweelderigEnverfijnd, die detraditieen definessevan deValpolicella.

Naam:Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vintage:2019
Druivensoorten:Corvina, Corvinone, Rondinella
Domein :Tenuta La Dama
Regio :Veneto, Italië
Kleur :Rood
Wijnmaken:De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens 100–120 dagen gedroogd (appassimento), met een langzame fermentatie in roestvrijstalen tanks.
Veehouderij:24–36 maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten, daarna afgemaakt in de fles
Grond:Kalksteen- en mergelheuvels van Valpolicella Classica
Alcoholpercentage:15–16% vol
Combinaties van eten en wijn:Wild in saus, gestoofd vlees, stoofschotels, oude kazen of als meditatiewijn
Serveertemperatuur:17–18°C
Dienst :1–2 uur decanteren, grote Bordeaux-stijl glazen