Cornas 2020 - Empreinte 2021 - Domaine Durand

Name: Cornas 2020 - Empreinte 2021 - Domaine Durand
Brand: WINESUD
Price: 120.00 EUR
Availability: InStock

120,00 €

Rijpe zwarte vruchten, zwarte bessen en kruiden
Kracht, elegantie en zijdezachte tannines
100% Syrah, 12–18 maanden gerijpt in vaten of demi-muids
Ideaal bij rood vlees, wild, gerechten met sauzen en oude kazen

OM VERDER TE GAAN

DECornas 2021vanDurand Landgoedonthult alle kracht en elegantie van de rode wijnen van de Noordelijke Rhônevallei, vervaardigd in een stijlverfijnd en geconcentreerdZijndiepe en donkere jurkkondigt een intense neus aan waar een mengselrijpe zwarte vruchten, zwarte kers en braambesverrijkt metkruidige tonen, zoethout, kreupelhout en hints van garrigue, een weerspiegeling van het typische granieten terroir van Cornas.

In de mond is de aanvalruim en gestructureerdondersteund doorfijne en fluweelzachte tannines, die een stevige ruggengraat vormen en tegelijkertijd de elegantie van het fruit laten doorschijnen. De dichte, rijpe textuur ontvouwt zich op eenNatuurlijke frisheid en een subtiele mineraliteitbiedt een perfecte balans tussen kracht en finesse. De afdronk islang, aanhoudend en harmonieuswaardoor de volledige complexiteit en het rijpingspotentieel van deze wijn tot uiting komen.

Een rodeverfijnd en gestructureerdideaal om te begeleidenGegrild rood vlees, wild, stoofschotels en oude kazen, of om na een paar jaar rijping te genieten om de diepte ervan volledig te kunnen waarderen.

Naam:Cornas
Vintage:Vertrouwen
Domein :Durand Landgoed
Vintage:2020
Druivensoort:100% Syrah
Regio :Rhônevallei, Frankrijk
Kleur :Rood
Wijnmaken:Traditionele fermentatie in betonnen of roestvrijstalen vaten, lange maceratie
Veehouderij:12–18 maanden op vaten of demi-muids
Grond:Graniet typisch voor Cornas
Alcoholpercentage:ca. 14% vol
Combinaties van eten en wijn:Rood vlees, wild, stoofschotels, oude kazen
Serveertemperatuur:16–18°C
Dienst :Bordeaux-stijl glazen, 1 uur voor de proeverij geopend