DEPouilly-Fumé La Rambarde 2023drukt alle finesse en levendigheid uit vanSauvignon Blanc, werkte in een stijlpuur, precies en elegantZijnbleke en glanzende jurkkondigt een typische neus aan, waarbij een mengselFrisse citrus, witte bloemen en minerale tonenvergezeld van licht rokerige nuances die kenmerkend zijn voor het terroir van Pouilly-sur-Loire.
In de mond is de aanvallevendig en verfrissend, gekenmerkt door een prachtige minerale spanning en een elegante structuur. Het materiaal is schoon en precies, onthullendde aromatische zuiverheid van het fruiten de subtiliteit van de rijping. De lange en harmonieuze afdronk onderstreept de frisheid en complexiteit van de wijn en biedt een perfecte balans tussen levendigheid en rijkdom.
Een witteverfijnd en dorstlessendideaal om te begeleidenzeevruchten, gegrilde vis, schaaldieren of geitenkaas, of om puur te genieten en alle finesse van het Pouilly-Fumé terroir te waarderen.
Naam:Pouilly-Fumé
Vintage:De reling
Domein :Landrat-Guyollot
Vintage:2023
Druivensoort:100% Sauvignon Blanc
Regio :Loire, Frankrijk
Kleur :Wit
Wijnmaken:Zachte persing, fermentatie in roestvrijstalen tanks
Veehouderij:6–8 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks om de versheid en zuiverheid van het fruit te behouden
Grond:Vuursteen en kleikalksteen
Alcoholpercentage:ca. 12,5% vol
Combinaties van eten en wijn:Zeevruchten, gegrilde vis, schaaldieren, geitenkaas
Serveertemperatuur:9–11°C
Dienst :Tulpglazen, direct te openen