🍷Sassicaia 2021 – Bolgheri's nieuwe icoon
Een jaargang met indrukwekkende precisie, die legendarisch zal worden.
Sassicaia 2021 is…
Gecontroleerde kracht, levendige zuiverheid, absolute elegantie.
Een wijn die de essentie van het Bolgheri-terroir vastlegt, met bijna chirurgische precisie.
Bij de neus…
levendige tonen vanzwarte bes, wilde braam, verse viooltjeskom dan
DEceder, DEgrafiet, daarverstandigen die maritieme toets die altijd al een kenmerk van Sassicaia is geweest.
In de mond…
Het is direct… intens… ongelooflijk nobel.
De tannines glijden als zijde,
Versheid is verticaal.
en de aromatische diepte lijkt oneindig te reiken.
De vintage van 2021 bezit de zeldzame energie van echt geweldige vintages:
een evenwicht tussen spanning en amplitude,
een dichtheid zonder zwaarte,
Een elegantie die stilte aan tafel dwingt.
De finale…
zout, precies, eindeloos…
Het laat een indruk van stille kracht en zuiverheid achter.
2021 vestigt zich al als een van degrootste moderne Sassicaia, in lijn met 2016 en 2018.
Een wijn die tientallen jaren mooi kan rijpen.
👉Een meesterwerk in wording. Italië op het hoogtepunt van zijn kunst.