Le domaine Tenuta San Guido, en Toscane, est mondialement connu pour avoir créé l’icône Sassicaia, considéré comme le père des Super Toscans. Dans la lignée de ce mythe, la cuvée Guidalberto, née en 2000, offre une interprétation plus accessible mais tout aussi élégante du style San Guido.
Le millésime 2022 dévoile une robe rubis profonde et un nez séduisant de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d’herbes méditerranéennes et d’épices douces. La bouche est droite et harmonieuse, avec des tanins polis et une finale persistante aux accents de tabac blond et de romarin. Plus qu’un second vin, Guidalberto incarne un « petit Sassicaia » par son ADN et son raffinement.
Un vin de Toscane ample, racé et élégant, qui allie plaisir immédiat et potentiel d’évolution.
Appellation : Toscana IGT
Cuvée : Guidalberto
Domaine : Tenuta San Guido
Millésime : 2022
Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Région : Toscane, Italie
Couleur : Rouge
Vinification : Macération traditionnelle, fermentation en cuves inox
Élevage : 14–16 mois en barriques de chêne français et partiellement américain
Sol : Collines de Bolgheri, sols de sables, galets et argiles
Degré alcoolique : 14% vol
Accords mets-vins : Entrecôte grillée, agneau aux herbes, lasagnes à la bolognaise, pecorino affiné
Température de service : 16–18°C
Service : Ouvrir 1h avant, grands verres type Bordeaux
